Пасха царська

вичитала на коробці з-під форми для великодня. зробила - дуже сподобалося.

Інгредієнти для «Великдень царський»:

• Сир - 400 г
• Масло вершкове - 160 г
• Цукор - 160 г
• Вершки (35%) - 80 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Ізюм - 50 г
• Цукати - 50 г
• Ванільний цукор - 8 г

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Великдень царський»:

Яйця відварити, відокремити жовтки. Вершкове масло розтерти з цукром добіла, додаючи ванільний цукор і жовтки по одному. Масу розтирати до повного розчинення кристалів цукру. Додати двічі протертий через сито сир, потім ізюм і цукати. Ретельно перемішати, ввести збиті вершки, перемішати зверху вниз.
Ну а далі все як завжди: викласти в пасочницю, закрити блюдцем, поставити невеликий вантаж і прибрати в холодильник.