Постний пиріг з полуницею

Інгредієнти:

Сік апельсиновий - 200 мл

Цукор - 150 г

Ванільна есенція - 1 ч. л.

Олія соняшникова рафінована - 100 мл

Борошно пшеничне - 300-320 г

Розпушувач - 1,5 ч.л.

Какао - 3 ст.л.

Полуниця свіжа - 150 г

Калорійність: 299 Ккал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Чесно кажучи, я рідко пробувала пісну випічку, яка б мене радувала. Мені до душі випічка з використанням яєць, вершкового масла, молока тощо. Але пиріг, рецептом якого хочу поділитися, дуже недурний!

Коли вперше його спробувала, навіть і не зрозуміла, що там немає хоча б яєць.

Знаю, що в році дуже багато всіляких постів, тому тим, хто дотримується посту, або тим, хто дотримується певної дієти, цей рецепт доведеться до речі.

Для приготування пісного пирога з полуницею підготуємо продукти за списком.

Змішуємо в мисці сік, мед, цукор, соняшникову олію і ванільну есенцію.

Перемішуємо до розчинення цукру.

Додамо в суміш борошно, змішане з розпушувачем і какао.

Вимішуємо досить щільне тісто.

Викладаємо його в форму.

На тісто викладаємо полуницю, нарізану шматочками.

Випікаємо в розігрітій до 190 градусів духовці близько півгодини.

Перевірка на суху промінь обов'язкова!

Постний пиріг з полуницею готовий.

Дамо йому трохи охолонути у формі, потім виймаємо і повністю остужаємо на ґратах.

Приємного апетиту!