Постний штрудель з яблуками

Інгредієнти:

Борошно пшеничне - 380 г

Вода - 100 мл

Олія соняшникова - 100 мл

Повидло сливове - 100 г

Яблука - 3-4 шт.

Цукор - 50 г

Сіль - 2 г

Калорійність: 226 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Щоб приготувати пісний яблучний штрудель, відразу підготуємо необхідні продукти за списком.

Інтенсивно збиваємо пісне масло і крижану воду, частинами підсипаємо борошно, кидаємо тріску солі.

Замішуємо не менше 5-7 хвилин однорідне тісто для пісного штруделю з яблуками або іншою начинкою.

Розкочуємо прямокутним полотном - витягуємо товщиною близько 3 мм, густо покриваємо сливовим або іншим повидлом.

Внахлест укладаємо яблучні дольки, для солодкоїжок додатково присипаємо цукровим піском.

Згортаємо по довжині, збризкуємо водою, посипаємо цукром, дбайливо переносимо штрудель на противагу, випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці близько 45 хвилин при температурі 180 градусів.

Готовий яблучний штрудель остужаємо.

Розрізаємо широкими колами і подаємо пісний штрудель з яблуками до столу.

Приємного чаювання!