Роли з тіста з тунцем

Інгредієнти:

Борошно - 2,5 склянка;

Масло вершкове - 170 грам;

Яйце - 1 шт;

Вода (холодна) - 2-3 ст. л;

Цукор - 2 год.;

Сіль - 0,5 год.;

Розпушувач тіста - 0,5 ч. л.

Консерви рибні (у мене тунець) - 1 банку;

Перець болгарський - 1 шт;

Цибуля зелена - 1 пучок;

Кетчуп - 1 ст. л.

Калорійність: 349 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Сьогодні я хочу запропонувати на ваш суд не зовсім традиційний рецепт приготування ролів, а з тіста з тунцевою начинкою. Готуються вони досить просто, особливо з поетапними інструкціями.

Отже нам знадобляться інгредієнти, представлені на фото.

Робимо тісто. Змішаємо борошно, сіль, розпушувач, цукор, додамо олію і порубаємо її ножем. Додамо яйце і воду.

Швидко замішаємо тісто. Олія має бути холодною. Якщо невеликі шматочки масла залишаться в тесті, нічого страшного, це додасть тесту трохи слоєності. Приберемо його в холодильник на 1 годину.

Готуємо начинку. З консерви сіллям сік або масло, розімнемо виделкою. Далі подрібнюємо зелену цибулю і болгарський перець. Змішуємо всі інгредієнти.

Тісто дістаємо з холодильника, розкочуємо прямокутник, приблизно 40 на 40 см.

Ділимо тісто навпіл, щоб вийшло 2 прямокутники 20x40 сантиметрів. Викладаємо начинку на один, скочуємо його рулетом.

Гострим ножем оазрезаєм наш рулет на частини. Приблизно по 6 см завдовжки.

На кожному ролі робимо надрізи зверху. Змащуємо роли жовтком зверху. Ставимо в духовку на 20 хвилин і випікаємо при температурі 190 градусів.

Ось такі смачнючки у нас повинні вийде.

Також можете поекспериментувати з іншими начинками, буду рада коментарям.

Приємного апетиту!

Ще одне фото ролів з тіста з тунцем.

І ще...