Новини
Розсольник у мультиварці
Кулінарія
Інгредієнти:
Індичка - 500 г
Перлівка - 3 ст.л.
Картопля - 2 шт.
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Огірки солоні - 4 шт.
Олія - для смаження
Сіль - до смаку
Перець - за смаком
Лавровий лист - 2 шт.
Калорійність: 167 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Мультиварка ідеально підходить для приготування супів, особливо розсольника. Страва виходить наваристою навіть без м'яса. Сьогодні я вирішила побалувати вас рецептом розсольника в мультиварці, варити суп будемо на індичці. Хоча Ви можете використовувати будь-яке інше м'ясо, або субпродукти, наприклад нирки.
Інгредієнти:
Обжаримо на олії, використовуючи режим "смаження" "порізана цибуля.
Додамо моркву, продовжуючи оскаржувати.
Коли овочі будуть готові, додамо натерті на великій терці огірки і обсмажимо ще пару хвилин.
Обжарку відкладемо вбік. Заллємо індичку 1,5 літрами води, додамо промиту перловку, трохи солі.
Готуємо на режимі «» суп «» під тиском 20 хвилин, або на режимі «» гасіння «» 60 хвилин.
Потім додамо порізану картоплю.
Додамо обсмажені овочі, спеції.
Готуємо знову на режимі «» суп «» під тиском 5 хвилин або на режимі «» гасіння «» 20 хвилин.
Готовий розсольник подавайте зі сметаною і зеленню за бажанням.
Приємного апетиту!