Салат «Пристрасті іспанською»

Інгредієнти:

Мандарин - 1 шт;

Апельсин - 1 шт;

Перець солодкий (червоний) - 0.5 шт;

Цибуля фіолетова - 0.5 шт;

Картопля велика - 1 шт;

Оцус винний - 2 ст.л;

Оливкова олія - 3 ст.л;

Суміш перців - за смаком;

Сіль - за бажанням.

Калорійність: 147 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

До Дня Святого Валентина пропоную приготувати смачний і яскравий салатик з незвичним поєднанням. У цей салат входять цитрусові і картопля, що робить її пікантною і ситною. Проста, але дуже гармонійна заправка додає цьому салату особливий шарм. Пробуйте і насолоджуйтеся!

Для салату нам знадобиться солодкий перець (можна використовувати половину), апельсин, мандарин, картоплю, фіолетову цибулю, винний оцет, суміш перців і оливкову олію. Сіль можна додати до смаку.

Апельсин і мандарин очистити від плівок і скласти в салатник.

Зварити картоплю і нарізати її кубиками.

Цибулю нарізати напівкільцями тонко і соломкою солодкий перець. Перець бажано взяти червоного кольору, тоді фарби салату будуть дуже красиво поєднуватися. З шматочків перцю вирізати сердечки для прикраси.

У салатник з цитрусовими додати картоплю, перець і цибулю.

Для заправки з'єднати оливкову олію з винним оцтом і сумішшю перців.

Отриману заправку додати в салат і добре перемішати. Якщо потрібно - додати сіль.

Прикрасити салат за бажанням.

Приємного вечора з вашими коханими!