Салат у лаваші

Інгредієнти:

Ріпчаста цибуля - 5 шт.

Морква - 3 шт.

Листовий салат - до смаку

Варена ковбаса - 350 г

Сир - 100 г

Капуста - 1/4 качана

Майонез - до смаку

Кірієшки - за бажанням

Лаваш вірменський - 5 шт.

Сіль - до смаку

Калорійність: 300 Кал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Я не так давно натрапила на овочеву начинку для рулетів з лаваша, в процесі приготування змінила рецепт, і це стало повноправною стравою. До того ж воно сподобалося мамі. Так що з'явився привід повторити. Як на зло магазинних лавашів не виявилося, довелося приготувати за рецептом, який був на сайті. Вони меншого розміру, однак непогано поєднуються з начинкою і більше нагадують хліб.

Отже, підготуємо все необхідне: овочі, олія, майонез, сир, шинку або варену ковбасу, спеції.

Капусту дрібно нашинкувати, моркву натерти на великій тірці

Листя салату дрібно нарізати, сир натерти на крупній тірці

Подрібнена цибуля обсмажити на сковороді і, коли вона буде майже готова, додати кубики ковбаси

Тепер додамо майонез і сіль, ретельно перемішуючи.

Начинка готова, тепер приступимо до складання цього творіння. Ближче до краю викладаємо трохи начинки і згортаємо в трубочку.

Вийшло 9 ось таких вельми ситних рулетів. Десятий лаваш був знищений до цього в якості проби) Залишилося ще деяка кількість начинки, яку я виклала в салатник. Надалі виявилося, що з кірієшками набагато смачніше, але фотографувати вже нічого.

Ось і все!