Салат з білокачанної капусти і маринованих огірків

Інгредієнти:

Капуста білокачанна - 300 г

Морква - 150 г

Огірки мариновані - 100 г

Горошок консервований - 100 г

Цибуля - 1 шт.

Укроп - 10 г

Сметана - 100 г

Соєвий соус - 15 г

Оцет яблучний - 5 г

Гірчиця - 5 г

Калорійність: 45 Ккал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Хочу поділитися з вами смачним салатом з білокачанної капусти і маринованих огірків з цікавим соусом. Здавалося б, звичайний салат, який, як мені здається, я готувала мільйон разів, але з цим соусом він вийшов настільки смачним, що відірватися просто неможливо! Такий салат - відмінне доповнення і до гарнірів, і до будь-яких м'ясних страви.

Підготувати зі списку необхідні продукти.

Нашинкувати білокачанну капусту і скласти в глибоку миску. Не додаючи сіль, пом'яти капусту руками.

Кубиками нарізати цибулю та мариновані огірки, додати їх до капусти. Замість ріпчастої цибулі можна також використовувати зелений.

Морква натерти на корейській або звичайній тірці, подрібнити кріп.

Змішати всі овочі, додати консервований горошок.

Салат злегка посолити і поперчити, ретельно перемішати.

Для заправки змішати сметану, соєвий соус, яблучний оцет і гірчицю. У мене соус «Терияки», але можна використовувати звичайний соєвий соус. Перемішати соус до однорідної консистенції.

Отриманий соус додати в салат, ретельно перемішати. Салат рекомендується наполягти 1 годину.

Через зазначений час перекласти салат з білокачанної капусти і маринованих огірків у відповідну миску і подати до столу.

Приємного апетиту!