Салат з білокачанної капусти з кунжутом

Інгредієнти:

Капуста білокачанна - 300 г

Оцет яблучний - 2 ст. л.

Кунжут - 2 ст. л.

Олія рослинна - 2 ст. л.

Соєвий соус - 1 ст. л.

Сіль - до смаку

Цукор - 1 ч.

Часник - 1 зубчик

Перець червоний мелений - за смаком

Цибуля зелена - 4 шт.

Калорійність: 132 кКал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Хочу запропонувати неймовірно смачний, але дуже простий салат для повсякденного меню. Незвичайна заправка і додавання в салат кунжуту роблять його дуже цікавим. Салат виходить гостро-пікантним. У пост салат з білокачанної капусти з кунжутом урізноманітнить меню і буде доречний з будь-яким гарніром, але також він хороший до м'яса. Зовсім скоро почнеться сезон шашликів і цей салат стане відмінним доповненням до м'яса.

Підготувати зі списку необхідні інгредієнти.

Тонко нашинкувати капусту, скласти в глибоку миску, додати яблучний оцет і пом'яти капусту руками. Замість яблучного можна використовувати білий винний оцет.

Додати до капусти цукор, сіль, перець, соєвий соус і подрібнений часник.

Салат перемішати, додати соняшникову олію.

Додати в салат подрібнену зелену цибулю і кунжут.

Перемішати і дати салату настоятися 30 хвилин.

Салат з білокачанної капусти з кунжутом готовий. Подати до столу до гарнірів або м'ясних страви.

Приємного апетиту!