Салат з броколі з фасіллю

Інгредієнти:

Брокколі - 150 г

Консервована квасоля - 150 г

Сир - 80 г

Олія рослинна - 2 ст.л.

Сіль, перець - до смаку

Петрушка або кінза - 3 гілочки

Сік лимона (за бажанням) - 1 ст.л.

Калорійність: 157 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготувати продукти для салату з капусти броколі з консервованою квасіллю і сиром. У мене броколі свіжа, також можете взяти заморожену.

Сповснути і просушити броколі. Після нарізати суцвіття невеликими шматочками.

У невеликій каструлі довести до кипіння воду, перекласти броколі і варити 3 хвилини. Після воду злити, броколі злегка остудити.

Відкрити баночку з консервованою квасіллю, злити рідину, квасолю промити в ситі. Перекласти квасолю в глибоку тарілку.

Додати брокколі до фасолі. Зелень сповснути і просушити, нарізати дрібно і додати в салат. Всинати за смаком сіль і мелений перець.

Перемішати інгредієнти і викласти салат на тарілку, додати нарізаний кубиками сир. Сбрызнуть маслом и лимонным соком. Ось і все, подавати апетитний і смачний салат з броколі з фасіллю до столу.

Приємного вам апетиту!