Салат з кальмара з шампіньйонами

Інгредієнти:

Кальмари свіжоморожені - 3 шт.

Сир твердий - 100 г

Цибуля ріпчаста - 100 г

Шампіньйони свіжі - 300 г

Олія рослинна - 3 ст. л.

Сіль і перець чорний мелений - за смаком

Горіхи волоські - 80 г

Майонез - до смаку

Калорійність: 238 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Салат з кальмара з шампіньйонами може стати окрасою вашого святкового столу. Страва настільки просто в приготуванні, що з нею впорається навіть початківець і піднести на святковий стіл. Смачний, соковитий і насичений, салат з кальмарів і грибів напевно припаде до смаку всім гостям.

Для приготування салату з кальмарів з грибами нам знадобляться такі інгредієнти: кальмари свіжоморожені, гриби шампіньйони, цибуля ріпчаста, олія рослинна, майонез, сіль і перець чорний мелений, сир твердий і горіхи волоські.

Подрібніть очищені цибуля та шампіньйони.

Обжаріть до готовності на олії. Посоліть, поперчите до смаку і остудіть.

Кальмари розморозіть, промийте і очистіть, а потім відваріть у киплячій підсоленій воді протягом 30 секунд. Закладайте кальмари в киплячу воду. Дайте кальмарам охолонути, очистіть від плівок, видаліть хітиновий стрижень.

Поріжте їх соломкою.

На дно салатника викладіть гриби.

Потім кальмари і змажте майонезом.

Сир натріть на середній терці і покладіть на кальмари.

Волоські горіхи підсушіть, подрібніть і посипте салат.

Наш салат з кальмарів з шампіньйонами готовий. Перед подачею охолодьте пару годин. Приємного апетиту!