Салат з кальмарів і мідій

Інгредієнти:

Кальмари - 2 філе

Мідії - 1-1,5 горсті

Яйця - 5 шт.

Сир - до 100 г

Маслини - 0,5 банки/100 г

Майонез та/або сметана - 1-1,5 ст.л.

Калорійність: 162 Ккал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Салат «» Протеїновий «» з кальмарів і мідій особливо підходить в меню спортсменів і осіб, які підтримують будь-яку білкову дієту. Приготувати його нескладно і досить швидко, але, звичайно ж, склад - на любителя...

Заправити салат майонезом, сметаною або сумішшю майонезу зі сметаною - залежить і від особистого смаку, і від вимог щодо жирності та калорійності. При дієті для зниження ваги потрібно взагалі заправити салат нежирним йогуртом.

Для протеїнового салату з морепродуктів підготуйте інгредієнти за списком до рецепту.

Морепродукти потрібно розморозити і зварити. Закиньте в киплячу воду спочатку філе кальмарів на десять секунд після повторного закипання, і в кінці варіння перед самим відкиданням на дуршлаг додайте мідій.

Яйця для салату потрібно зварити вкруту в підсоленій воді і потім охолодити.

Сир натріть.

Мідій залиште цілими, філе кальмарів наріжте кубиком.

Яйця порубите приблизно так само кубиком.

Додайте консервовані маслини, нарізані на половинки.

Заправте салат і перемішайте інгредієнти між собою.

Салат з кальмарів і мідій готовий. Це 2 порції, якщо подається як самостійна страва, і 3-4 порції, якщо це салат йде на додаток до основного обіду.