Салат з капусти, огірків і редису

Інгредієнти:

Капуста білокачанна (молода) - 250 г

Огірки свіжі - 2 шт. (150 г)

Редіс - 6 шт. (110 г)

Сіль - до смаку

Лимонний сік - 1 ч. л. (або до смаку)

Олія - 2 ст.л.

Укроп/петрушка - 3 гілочки

Калорійність: 41 Кал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Візьміть необхідні продукти для приготування весняного салату з редиски з огірком і капустою. Овочі та зелень помийте під холодною проточною водою.

Молоду капусту нашинкуйте тонкими довгими смужками і викладіть у глибоку миску.

Огірки наріжте напівкружечками і додайте в миску з капустою. Якщо огірки мають тверду шкірку - краще її зчистити.

У редіса зріжте усики і основи стебля. Після чого наріжте його таким же способом, як і огірки. Якщо редис не дуже великий - можна нарізати кружечками.

Додайте в салат дрібно нарізану зелень (у мене - кріп і петрушка, ви ж можете використовувати ту, яка вам найбільше подобається за смаком і ароматом), сіль, лимонний сік і рослинну олію.

Ретельно перемішайте, щоб заправка рівномірно розподілилася.

Розкладіть салат з капусти, огірків і редису по красивих салатницях і відразу ж подавайте до столу.

Приємного апетиту!