Салат з капусти з буряком швидкого приготування

Інгредієнти:

Капуста - 300 г

Буряка - 150 г

Сік лимона - 2 ч.л.

Олія оливкова - 2 ст.л.

Цукор - 1 ч. л.

Перець гострий - за смаком

Зелень - за смаком

Калорійність: 102 ККал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування швидкого салату з буряка і капусти візьмемо продукти за списком: капусту, буряк, лимон, гострий перчик, зелень, оливкову олію і трохи цукру.

Капусту тонко нашинкуємо.

Сиру буряку почистимо і натрьом на тьорці.

Зробимо заправку для салату. Оливкову олію, лимонний сік і цукор змішаємо до розчинення цукру.

Капусту зі буряком перемішаємо руками, трохи притискаючи, щоб виділився сік. Додамо заправку.

Перемішаємо салат із заправкою, залишимо настоятися на 5 хвилин. Салат з капусти з буряком швидкого приготування готовий. Хрусткі овочі, смачна заправка і зелень - цей салат можна подати для апетиту перед основними стравами. Гострий перчик додавайте до смаку.

А можна і просто перекусити таким салатом для здоров'я і настрою!