Салат з капусти з грибами, яйцем і черемшою

Інгредієнти:

Молода капуста - 150 г

Яйце куряче - 1 шт.

Черемша - 20 г

Сметана 15% - 2 ст.л.

Петрушка - кілька гілочок

Шампіньон - 1 шт.

Редіс - 100 г

Сіль - до смаку

Перець ч.м. - за смаком

Калорійність: 55 Кал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте продукти для салату з капусти з грибами, яйцем і черемшою. Овочі помийте, обсушіть. Відваріть яйце не довше 10 хвилин, остудіть, очистіть.

Тонко нашинкуйте молоду капусту, трохи прийміть її рукою, наріжте черемшу.

Також нашинкуйте тонкими слайсами редиску і свіжий шампіньйон. Щоб гриб був смачнішим, зніміть з капелюшка шкірку.

Покладіть у салат нарубане яйце, петрушку, посоліть і поперчите до смаку, заправте сметаною.

Готовий салат з капусти з грибами, яйцем і черемшою подавайте до столу відразу ж після приготування.

Соковитий, легкий, весняний... Чисте здоров'я, рекомендую!