Салат з картоплі та яєць

Інгредієнти:

Картопля - 600 г

Яйця - 3 шт.

Лимон - 1 шт.

Олія рослинна - 2 ст.л.

Каперси - 2 ст.л.

Укроп - 5 г

Сіль, перець - до смаку

Вода для варіння картоплі та лимонів - за потребою

Калорійність: 96 Кал

Загальний час приготування: 2 ч.

Спосіб приготування:

Підготуйте продукти для картопляного салату з яйцем.

Картоплю відварити до готовності (м'якості).

Яйця зварити вкруту (12 хвилин).

Картоплю крупно нарізати.

Вичавити сік лимона.

Укроп нарубати.

Яйця нарізати дрібно.

Добре перемішати всі інгредієнти салату, перевірити рівень приправленості. Смак повинен бути впевненим кисло-солоним.

Якщо є час, то салат з картоплі з яйцем можна промаринувати близько години при кімнатній температурі. Або поставити під кришкою на багато годин в холодильник.

Але, в принципі, йому все одно, відразу після приготування цей салат теж цілком готовий до вживання, просто володіє більш контрастним смаком.