Салат з квасолі, сиру, крабових паличок і перцю

Інгредієнти:

Квасоля червона консервована - 250 г

Сир твердий - 200 г

Палички крабові - 200 г

Перець червоний солодкий - 1 шт.

Майонез - 100 г

Зелень петрушки - 5 гілочок

Сіль - до смаку

Калорійність: 215 Ккал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Салат з квасолі, сиру, крабових паличок і перцю можна назвати як повсякденним, так і святковим. Повсякденним його можна вважати за доступність продуктів і ситність, а святковим - за яскравість і пікантний смак. До нього не потрібно багато прикрас, він сам - прикраса столу. Лише кілька гілочок петрушки додасть йому закінчений вигляд.

Для приготування салату потрібно взяти червону консервовану квасолю, твердий сир (у мене «Пошехонський»), крабові палички, стручок червоного солодкого перцю, майонез, зелень петрушки і сіль.

Палички розморозити і дрібно нашинкувати.

Стручок перцю очистити від плодоніжки і насіння, розрізати вздовж на 4 частини, а потім кожну четвертинку нарізати тонкою соломкою.

Сир натерти на тьорці для моркви по-корейськи.

Зелень петрушки вимити в проточній воді, обсушити і дрібно нарізати.

У миску викласти відцежену квасолю, сир, крабові палички, перець і петрушку.

Суміш перемішати і заправити майонезом.

Салат перемішати, при необхідності посолити.

Подати салат з квасолі, сиру, крабових паличок і перцю порційно, прикрасивши зеленню.

Приємного апетиту!