Салат з квасолі та волоських горіхів

Інгредієнти:

Квасоля - 50 г

Грецький горіх - 50 г

Ріпчаста цибуля - 200 г

Соняшникова олія - для обсмаження

Сіль - до смаку

Калорійність: 184 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 40 хв.

Спосіб приготування:

Дуже простий, але в той же час смачний і ситний салат всього з 3-х продуктів. Салат з квасолі та волоських горіхів готується дуже швидко, головне, заздалегідь відварити квасолю.

Квасоля промити, замочити бажано на ніч. Я використовувала квасолю, яка не потребує замочування.

Відварила згідно з інструкцією. Для відварювання використовувала мультиварку, але можна відварити і в каструльці. Наприкінці відварювання посолити. Будьте уважні - не розваріть квасолю.

Поки вариться квасоля, підсушимо на сковороді волоські горіхи, остудимо і порубаємо ножем на середні шматочки.

Цибулю нарізати дрібним кубиком і обсмажити на невеликому вогні до м'якості і золотистого кольору.

Всі продукти скласти в салатник, перемішати і при необхідності підсолити.

Салат з квасолі з волоськими горіхами готовий.