Салат з мідіями та овочами

Інгредієнти:

Мідії заморожені - 150 г

Листя салату - 1 пучок

Огірок - 1 шт.

Помідор - 1 шт.

Цибуля - до смаку

Оливкова олія для заправки

Олія - для смаження

Сіль - до смаку

Базилік сушений - 0,3 ч. л.

Часник - 2 зубчики

Цукор - 0,5 ч. л.

Сік лимонний - 1 ст.л.

Калорійність: 109 ККал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Мідії - це дуже смачний і корисний морепродукт. Вони складаються в основному з білка, містять багато вітамінів і мінералів. В основному їх люблять жінки, але для чоловіків вони також дуже корисні. З них можна приготувати різноманітні страви. Сьогодні ми готуватиме легкий і смачний салат з мідій та овочів.

Для приготування салату нам знадобляться такі продукти: мідії, помідор, огірок, цибуля, салат, спеції, часник, олія, сіль.

Мідії розморозьте у воді. Потім обсушіть паперовим рушником. У сковороду налийте олію, покладіть мідії, приправте їх сіллю, цукром, видавленим часником, чорним перцем, сушеним базиліком, перемішаємо. Накрийте кришкою і гасіть на повільному вогні хвилини 3.

Всі овочі гарненько промийте під проточною водою. Помідор наріжте на дольки. Огірок наріжте на круглі шматочки. Цибулю наріжте на тонкі півкільця.

Листя салату промийте, струшніть зайву вологу і порвіть руками на шматки. Викладіть їх на страву, де буде салат.

У миску викладіть овочі та мідії. Заправте салат оливковою олією, сіллю, чорним меленим перцем і лимонним соком.

Салат з мідіями і овочами готовий. Викладіть його на страву із зеленню і подавайте до столу. Приємного апетиту!