Салат зі шпротами і сухариками

Інгредієнти:

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Яйця курячі - 2 шт.

Шпроти - 100 г

Сир твердий - 70 г

Сухарики - 10-15 шт.

Майонез - 3 ст.л.

Калорійність: 288 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Спробувавши салат зі шпротами і сухариками, вся сім'я була приємно здивована, і навіть було прийнято рішення готувати такий салатик частіше. Він дуже смачний, незвичайний і оригінальний через сухариків, а також гармонійне поєднання інших інгредієнтів.

Як відомо, щоб приготувати дійсно смачну страву, потрібно використовувати найсвіжіші і якісні продукти. Так і тут - не економте на шпротах, різниця однозначно буде.

Для приготування салату зі шпротами і сухариками знадобляться найпростіші і доступні інгредієнти.

Щоб ріпчастий лук не давав гіркоту, його неодмінно потрібно замаринувати (попередньо знявши лушпиння і дрібно нарізавши). Найпростіший спосіб - обдати його крутим окропом. Або ж можна змішати його з цукром і столовим оцтом, гарненько придушити руками і залишити так хвилин на 15. Перед додаванням в салат цибулю потрібно промити і віджати.

Твердий сир натріть на дрібній терці - сорт сиру не має особливого значення.

Курячі яйця зваріть «» вкруту «», потім остудіть у холодній воді і почистіть, натріть на дрібній терці жовтки і білки, не розділяючи їх.

У відповідний для шарового салату посуд на саме дно викладіть шпроти. Найкраще попередньо розім'яти їх виделкою або дрібно нарізати ножем. Шар з шпротів майонезом змащувати не потрібно.

Зверху на шпроти викладіть мариновану цибулю, розрівняйте. Тут також не потрібна майонезна сітка.

Курячі яйця натріть на дрібній терці, викладіть рівним шаром зверху на цибулю і промажте майонезом. Можна також з'єднати окремо в піалі яйця з майонезом, перемішати і отриману пасту викласти на цибулю.

На дрібній терці натріть твердий сир, викладіть і розрівняйте його, змажте майонезом.

Зверху на салаті викладіть сухарики. Найпростіше зробити їх самостійно - нарізати кілька шматків білого хліба і підсушити до золотистості в духовці. Також можна купити вже готові сухарики з будь-яким смаком або без нього. Прикрасьте салат свіжою зеленню.

Дайте настоятися хвилин 30, і можна подавати. Салат зі шпротами і сухариками має оригінальний апетитний зовнішній вигляд, тому цілком стане в нагоді і для святкового столу.

Приємного апетиту!