Салат зі стручковою квасіллю, яйцем і помідором

Інгредієнти:

Стручкова квасоля - 100 г

Шампіньйони - 150 г

Помідор - 1 шт.

Курячі яйця - 1 шт.

Натуральний йогурт - 2 ст.л.

Сіль - 1 тріска

Кукурудза - 50 г

Листя салату - 100 г

Калорійність: 40 Кал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Такий салат відмінно підійде в якості вечері. Незважаючи на те, що салат легкий і низькокалорійний, він дуже ситний.

Листя салату можете замінити, наприклад, на пекінську капусту. Заправку також використовуйте будь-яку на ваш смак. Можна ще додати гірчицю, буде пікантніше. Стручкова квасоля у мене в рецепті - заморожена.

Для приготування салату зі стручковою квасіллю, яйцем і помідором візьміть інгредієнти за списком.

Гриби наріжте тонкими слайсами і складіть разом з квасіллю на суху сковороду. Оскаржуйте на низькому вогні до готовності грибів. Потім остудіть.

Яйце зваріть вкруту, потім остудіть.

Листя салату порвіть руками на невеликі шматочки. Помідори наріжте великими дольками. Складіть у салатник і додайте кукурудзу.

Додайте найгостіші гриби та квасолю.

Очистіть і наріжте залишені яйця і додайте в салатник.

Посоліть і додайте йогурт. Акуратно все перемішайте.

Салат зі стручковою квасіллю, яйцем і помідором готовий. Приємного апетиту.