Шаурма дієтична

Інгредієнти:

Куряча грудка - 1 шт.

Лаваш - 2 шт.

Пекінська капуста - 4 аркуші

Помідори - 2 шт.

Огірок - 1 шт.

Свіжа зелень - до смаку

Яблучний майонез - 2-3 ст.л.

Калорійність: 141 ККал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Шаурма - це зазвичай ситна м'ясна закуска з соусами типу кетчупу і майонезу. Для дієтичного варіанту жирні і смажені види м'яса заміню на курячі грудки на пару, традиційний майонез - на а-ля майонез з яблук, а кетчуп і зовсім виключу - обмежуся свіжими помідорами. Дуже в тему буде свіжа зелень базиліка, руколи або інших салатних травичок.

Для пущей диетичности, которая не только в смысле для здоровья, а ещё и по принципам калорийности, так и от лаваша можно отказаться и завернуть начинку, например, в большой лист капусты белокочанной или пекинской...

Для приготування домашньої дієтичної шаурми підготуйте інгредієнти за списком.

На поверхню столу, дошочки або харчового пакету покладіть аркуш лаваша, змажте його яблучним майонезом (сметанним соусом, йогуртовим соусом тощо).

Приблизно на половину поверхні лаваша покладіть ціле або нашинковане листя салату або капусти, посипте рубаною зеленню (тут - базилік).

Наріжте тонкими ломтиками курячу грудку, помідори та огірок. За бажанням ще змажте деякі шматочки соусом.

Згорніть лаваш традиційним способом. Спочатку підігніть нижню частину біля начинки, потім - бічні відносно начинки.

Згорніть рулетом з боку начинки до порожньої частини лаваша.

Дієтична шаурма готова.

Для подачі можна розрізати її на дві частини і подавати в паперовому пакеті або просто обернувши харчовим папером.

Приємного апетиту!