Соус «» Томатна сальса «»

Один з варіантів соусу Сальса, був надрукований в нашій місцевій газеті.

Інгредієнти для "Соус" "Томатна сальса" ":

• Помідор - 2 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Базилік - 2 ст. л.
• Часник - 2 зуб.
• Сік лимонний (або лайма) - 1/2 шт
• Олія оливкова - 2 ст. л.
• Сіль (спеції)

Час приготування: 5 хвилин

Кількість порцій: 1

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Соус" "Томатна сальса" ":

Зняти шкірку з помідорів, ошпаривши їх.
Дрібно порізати помідори, дрібно нашинкувати цибулину (краще - фіолетову) .
Добавити 2 ст. л. порізаного базиліка. Але у мене був тільки сухий - я насипала велику тріску.
Туди ж додати пропущений через прес часник.
Все це сбрызнуть соком половинки лимона або лайму, додати оливкову олію.
Приправити улюбленими спеціями, посолити за смаком і залишити соус мінімум на годину.
Приємного апетиту!