Тушкована капуста з фрикадельками

Інгредієнти:

Капуста білокачанна - 1/3 шт.

Капуста квашена - 300 г

Фарш м'ясної - 400 г

Цибуля ріпчаста - 1/2 шт.

Томатна паста - 2 ст.л.

Вода - 400 мл

Сіль - до смаку

Перець - за смаком

Калорійність: 100 Кал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Підготувала всі необхідні продукти для приготування тушкованої капусти з фрикадельками.

Капусту нашинкувала тонкою соломкою і виклала в сковороду, можна в латку - головне, щоб було товсте дно.

Потім виклала квашену капусту, перемішала.

Порада! Якщо капуста занадто кисла, її необхідно відкинути на дуршлаг і промити під проточною водою.

У фарш додала рубану цибулю, посолила, поперчила, приправила спеціями для м'яса.

З фаршу сформувала фрикадельки розміром з грецький горіх і виклала на капусту.

Розвела у воді томатну пасту, посолила і залила капусту з фрикадельками, прикрила кришкою і гасила на слабкому вогні до готовності приблизно 40 хвилин, капуста повинна розм'якшитися.

Смачна, ситна тушкована капуста з фрикадельками готова.

Приємного апетиту!