Тушкована картопля з грибами в каструлі

Інгредієнти:

Картопля - 300 г

Морква - 1 шт.

Цибуля - 1 шт.

Шампіньйони - 200 г

Сіль, перець - до смаку

Сухий часник - 1 ч.л.

Вода або бульйон - 600 мл

Олія рослинна - 1 ст.л.

Калорійність: 36 Кал

Загальний час приготування: 55 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Тушкована картопля з грибами - смачна і ситна страва, яка відмінно підійде для обіду, вечері. Якщо ми використовуємо в рецепті шампіньйони, таку картоплю можна запропонувати всім. Від себе ви можете додати в рецепт спеції і трави, різні овочі, також можна взяти кілька різних видів грибів. Гасити картоплю в каструлі дуже зручно, час приготування тут безпосередньо залежить від обраного сорту картоплі. Картопля у нас вийде з невеликою кількістю юшки, тому подавати до столу страву можна до обіду. Додайте до готової картоплі свіжі овочі, зелень, розносоли.

Продукти для приготування тушкованої картоплі з грибами в каструлі підготуйте за списком інгредієнтів.

Очистити картоплю, вимити і просушити. Нарізати великими шматочками.

Моркву очистити і вимити, просушити. Нарізати брусочками, додати до картоплі.

Очистити цибулину, сповснути, просушити. Нарізати невеликими кубиками.

Взяти каструлю, яка підходить за обсягом. Перекласти в каструлю овочі.

Шампіньйони вимити і просушити, нарізати досить крупно і скласти в каструлю.

Додати до овочів трохи солі та мелений перець, всипати сухий часник. Влити відразу теплу воду або теплий бульйон - овочевий, грибний, курячий. Прикрити каструлю кришкою, поставити на невеликий вогонь, гасити 20-30 хвилин. Наприкінці приготування зняти пробу, розкласти картоплю по тарілках і подавати до столу.

Приємного вам апетиту!