Тушкована картопля з грибами в мультиварку

Кулінарія 06 серпня 2023

Інгредієнти:

Спосіб приготування:

Картопля - 10-11 середніх клубнів

Шампіньйони - 400-500 г

Цибуля ріпчаста - 1 шт. великого або 2 шт. середнього

Вода - 350 мл

Олія рослинна - 20 мл

Сіль - до смаку

Перець чорний мелений - за смаком

Укроп - кілька гілочок

Цибуля зелена - 20 г

Калорійність: 70 Кал

Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.

Спосіб приготування:

Існує багато рецептів приготування тушкованої картоплі з грибами в мультиварку. Цю страву можна приготувати як з шампіньйонами або вішенками, так і з лісовими грибами, підійдуть вони і свіжі, і заморожені. Іноді разом з цибулею оскаржується натерта або нарізана морква, додається в кінці приготування подрібнений часник. В якості рідини, в якій гасяться картопля і гриби, може виступати як вода, так і сметана. Ви можете змінити рецепт за своїм смаком, доповнивши страву необхідними інгредієнтами.

Приготування тушкованої картоплі з грибами в мультиварці не забере у Вас багато часу. Виходить ситна, ароматна страва з насиченим смаком грибів. До того ж страва є пісною і низькокалорійною.

Готую продукти за списком.

Очищений ріпчастий лук мою, нарізаю кубиками.

Шампіньйони мою, розрізаю на 4 частини.

Картопля очищаю, мою, нарізаю на шматочки.

Мультиварку включаю на режим «Жарка» приблизно на 20 хвилин. У чашу додаю олію, додаю нарізану цибулю.

Трохи обжарюю цибулю, час від часу перешкоджаю.

Додаю підготовлені шампіньйони, солю і перчу до смаку.

При відкритій кришці трохи оскаржую гриби.

Потім додаю картоплю, її теж трохи солю.

Перемішую інгредієнти, додаю воду.

Закриваю кришку мультиварки, вимикаю режим «Жарка», включаю режим «Гасіння» на 40 хвилин.

Подаю страву з нарізаною зеленню.