Творожно-ягідний десерт на швидку руку

Інгредієнти:

Сир м'який (будь-якої жирності) - 200 г

Вершки (33-35%) - 200 г

Ягоди (у мене заморожена чорна смородина) - 100 г

Цукрова пудра - 100 г

Мед (рідкий) - 1 ст.л.

Мигдальні пелюстки - 1-2 ст.л.

Грецький горіх (подрібнений) - 1-2 ст.л.

Вихід: 3 формочки по 240 мл

Калорійність: 213 кКал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Не всі дорослі і діти люблять такий корисний продукт, як сир, в чистому вигляді. Пропоную приготувати простий, але при цьому смачний творожно-ягідний десерт на швидку руку.

Готується десерт з м'якого сиру, вершків і ягід, а потім заморожується. По суті цей десерт можна назвати морозивом. Рецепт приготування простий, всього хвилин 10 на приготування (+ кілька годин на заморозку) і смачний, ароматний десерт готовий. Навіть ті, хто не любить сир, з великим задоволенням з'їдять цю ласощі. Спробуйте приготувати!

Підготуємо продукти за списком.

У ємність кладемо м'який сир і смородину.

Пюруємо блендером до однорідності.

У другу ємність виливаємо вершки, додаємо цукрову пудру і міксером підносимо до стійкого стану. Щоб вершки краще збилися, вони повинні бути жирними (33-35%) і дуже холодними.

У збиті вершки виливаємо творожно-ягідну масу.

Перемішуємо міксером до однорідності.

За допомогою пензлика змащуємо формочки рідким медом і посипаємо подрібненими волоськими горіхами і мигдальними пелюстками.

Розкладаємо творожньо-ягідну масу за формочками і прибираємо в морозильну камеру на кілька годин, щоб приготований десерт повністю заморозився. По закінченні часу дістаємо десерт з морозилки. Перевертаємо кожну формочку на окрему тарілку, акуратно і недовго прогріваємо феном з усіх боків, виймаємо десерт з форми.

Смачний, ніжний, ароматний, з легкою кислинкою творожно-ягідний десерт нашвидкуруч готовий. За бажанням, посипаємо десерт горішками і ягодами.