Воловані з грибною начинкою

Хрусткі воловані з ніжною сметанно-грибною начинкою.

Інгредієнти для «Воловані з грибною начинкою»:

• Тісто шаре бездрожжеве (готове) - 450 г
• Шампіньйони - 300 г
• Сметана - 200 г
• Яйце куряче - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Петрушка (для прикраси) - 10 шт
• Олія рослинна (для смаження)

Час приготування: 40 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Воловані з грибною начинкою»:

Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками.
Гриби вимити, і також нарізати дрібними кубиками.
Цибулю та гриби обсмажити на сковороді в рослинній олії.
У тарілці змішати сметану з цибулево-грибною масою, посолити, поперчити за смаком.
Розморожене тісто розвернути і вирізати гуртки.
У половині отриманих кружечків за допомогою чарки меншого розміру вирізати середину.
На противагу, змащений рослинною олією викласти цілі гуртки тіста, на них викласти гуртки з дірками, попередньо змастивши злегка збитим яйцем.
І також викласти гуртки меншого діаметра.
Випікати в попередньо розігрітій духовці хвилин 20 при температурі 200 градусів.
Готові воловані начинити цибулево-грибною начинкою. Прикрасити гілочкою петрушки, зверху накрити гуртками меншого розміру («капелюшками») .
Приятного апетиту!