Торт «» Бите скло «» - легкий жовтий десерт з ніжним смаком. Не вимагає багато часу в приготуванні, з мінімумом інгредієнтів. Таке кушання ідеальне для спекотного літнього періоду. Принесе радість як дорослим, так і дітям.

Сьогодні православний світ відзначає велике свято - Воздвиження Хреста Господнього. У народі говорили так: «На Воздвиження тепло зрушиться, а холод насунеться». 27 вересня були під забороною всі земляні роботи, та й справ нових починати не варто. За переказами їх результат не обіцяє нічого хорошого.

В умовах сибірського клімату насіння на посадку потрібно вибирати особливо ретельно. Не всі сорти цибулі добре плодоносять і не всі встигають дозріти за коротке літо. Сибірський однорічний - перевірений сорт ріпчастої цибулі, який дає хороший урожай і не вимагає надлишкового догляду. Досить грамотно посадити сівку і своєчасно її поливати і полоть.

Урожай обліпихи збирають наприкінці літа - на початку осені. Термін зберігання цієї ягоди в свіжому вигляді невеликий, і господині намагаються швидше приготувати з неї джеми, варення і компоти. І все ж насолодитися смаком свіжих ягід можна і в середині зими - потрібно лише знати, як заморозити обліпиху правильно. Заморожена ягода зберігає вітаміни і мікроелементи в повному обсязі, так що цей спосіб заготівлі можна вважати найбільш корисним.