Галета з сливами

Інгредієнти:

Борошно пшеничне - 150 г

Вершкове масло - 85 г

Крижана вода - 3 ст.л.

Цукор - 2 ст.л.

Тростинний цукор - 3 ч.л.

Сливи - 15 шт.

Сіль - одна тріска

Розтоплене вершкове масло - 1 ст.л.

Калорійність: 234 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Галета - один з найпопулярніших останнім часом видів випічки. Це й не дивно. Готується дуже швидко, причому з найдоступніших продуктів. Пісочна основа і легка кислинка слив, що тане в роті, подарують вам неповторне гастрономічне задоволення. Замість злив можна взяти абрикоси або персики.

Для приготування галети з сливами необхідно підготувати інгредієнти за списком.

Поєднати пшеничне борошно, цукор і тріску солі.

Масло, нарізане на невеликі шматочки, викласти в борошняну суміш і розтерти до стану крихти.

Влити холодну воду і швидко замісити тісто. Сформувати з тіста кулю, загорнути в харчову плівку і відправити в холодильник на 1 годину.

Сливи розрізати навпіл і видалити кісточки.

На пергаменті тонко розкатати тісто в коло. У центрі галети розкласти сливи.

Край загнути, злегка притиснути. За допомогою пензлика змастити розтопленим вершковим маслом і посипати тростинним цукром.

Випікати в розігрітій до 180 ° З духовці 25 хвилин.

Галета з сливами готова. Приємного апетиту!