Змішати, але не збалтовувати: як, що і скільки пити в новорічну ніч

У новорічну ніч ти, звичайно ж, мрієш про те, що будеш виглядати як казкова фея в довгій вечірній сукні з келихом шампанського в руках. Ми дуже хочемо, щоб твої мрії втілилися в реальність. Тому підготували для тебе гід про те, як правильно пити алкоголь і при цьому не випасти із загальної веселощі в середині свята.

Дотримуйся цих простих, але важливих правил. Якщо, звичайно, в твої плани не входить солодкий сон обличчям в «олів'є».

Не займайтеся самолікуванням! У наших статтях ми збираємо останні наукові дані і думки авторитетних експертів у сфері здоров'я. Але пам'ятайте: поставити діагноз і призначити лікування може тільки лікар.

Наталія Григор'єва

Лікар-дієтолог, б'юті-експерт, керуючий партнер мережі клінік «Епілайк» і клініки «Преміум Естетікс»

Готуйся до свята заздалегідь

Наряд ти продумала, туфлі підібрала, репетиція макіяжу і зачіски пройшла успішно. А тепер подбай про те, щоб твій організм підготувався до засвоєння алкоголю (якщо ти збираєшся його вживати). Ні краплі в рот до бою курантів - забудь про це раз і назавжди. За пару годин до «години ікс» обов'язково випий пару ковтків шампанського. Цей традиційний новорічний напій є непоганим аперитивом - газовані напої швидко всмоктуються і запускають вироблення травних соків, які допомагають надалі перетравлювати і засвоювати алкоголь.

Перекуси перед банкетом

Ти вже знаєш, що на голодний шлунок сп'яніння приходить швидше. Тоді навіщо всі ці понівеченості - не їсти до дванадцяти? Дотримуйся звичного для тебе режиму харчування, а перед застіллям обов'язково перекуси. До аперитиву найкраще підійдуть закуски, що стимулюють вироблення ферментів - щось солоне, копчене або перчене. Підійдуть міні-бутерброди з ікрою, шматочком сировяленої ковбаси, корнішони або оливки.

Знай свій захід

На жаль, не можна дати універсальних порад - скільки алкоголю ти можеш випити без наслідків. Хтось може після келиха шаманського випасти з життя, а хтось може навіть змішувати різні види алкоголю і відчувати себе при цьому чудово. У цьому випадку все залежить від того, яка кількість ферментів, що розщеплюють алкоголь, виробляє твій організм. А це, в свою чергу, залежить від генетики. Ти напевно знаєш себе і ту кількість алкоголю, яку можеш собі дозволити. Так що тримай себе в руках.

Відмовся від шампанського і білого вина, якщо у тебе гастрит

Захворювання це зустрічається досить часто. І якщо ти стикалася з ним хоч раз, краще не налягай на шампанське і біле вино. Доведений факт - ці напої підвищують кислотність шлунка і можуть спровокувати загострення захворювання. Віддай перевагу червоному вину і міцному алкоголю міцністю 25 градусів (бренді, кампарі, вермут).

Закусывай правильно.

Гастрономічний етикет передбачає, що до червоного і білого вина необхідні різні закуски. За великим рахунком це умовності, особливо за святковим столом. Важливо одне - закусувати потрібно. Особливо якщо мова йде про міцний алкоголь. У цьому випадку до їжі пред'являються особливі вимоги - вона повинна бути жирною. Завдяки жиру алкоголь буде повільніше всмоктуватися, і організм встигне провести його детокс.

Розбавляй вино водою

Поціновувачі цього напою навряд чи схвалять таку пораду, адже в цьому випадку неможливо повною мірою відчути його букет. Але якщо ти не хочеш відмовлятися від алкоголю, але при цьому бажаєш уникнути наслідків його вживання, цю пораду можна взяти до відома.