Вершкове суфле, це власне і є суфле. Те, що ми звикли так називати. Приготування його - процес нешвидкий і досить складний, але результат, як і з усіма іншими варіаціями на «суфлейну» тему - приголомшливий. У найпростішому вигляді у вас вийде чудова начинка для торта або цукерок, а якщо вже постаратися щосили, то солодкоїжки будуть в захваті від комбінацій суфле з фруктами.

Чим домашній новорічний тортик краще покупного? Та всім! На те він і домашній, щоб неможливо було купити в магазині або кулінарії. І буде півночі старатися мама, обпікаючи пальці, щоб дітвора з захопленим вереском і сяючими очима розхапала за хвилину кулінарний шедевр.

Мідії самі по собі є делікатесом, але все ж краще їх готувати правильно і смачно. Ідеальна добавка до молюсків - це вершковий часниковий соус. Він ідеально доповнює морепродукти, підкреслює їх смак, дає приголомшливий аромат, але при цьому готується просто і швидко.

Рисова каша сама по собі може бути повноцінною стравою, але це так нудно, набагато цікавіше і смачніше биточки з неї.