Свинина. Мабуть, саме свинина є фаворитом при виборі м'яса у багатьох господарок при приготуванні різноманітних страв. Вирізка, ребра, вікорок, спинки - сотні, тисячі рецептів з цих частин популярні і улюблені. Досвідчені господині не обходять стороною і балують сімома стравами з інших частин свинини: мови, ніжок, печінки, щоковини.

З печінки можна приготувати багато цікавих і смачних страв. Печінковий торт - найкраще з них. Ця страва будуть сплачувати за обидві щоки навіть ті, хто не любить печінку.

Традиція пекти барвисте ароматизоване печиво до Різдва, зовсім не нова. А ось більшість популярних нині рецептів, якраз прийшли до нас з європейських країн. Їх відрізняють від традиційних печінь застосування прянощів і способи прикраси.

Сирне суфле - чудова закуска, повноцінна страва і навіть доповнення до чаю. Його можна подати до будь-якого випадку незалежно від часу доби і приводу. Тим більше готується воно неймовірно просто, виходить смачним, не вимагає дорогих або рідкісних інгредієнтів.