Макарони з шинкою

Інгредієнти:

Шинка - 100 г

Цибуля - 50 г

Олія - 30 мл

Макарони (сирі) - 160 г

Вершки - 120 мл

Вода - скільки знадобиться для відварювання макаронів

Сіль - до смаку

Чорний мелений перець - за смаком

Вершкове масло - 30 г

Калорійність: 313 кКал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Макарони з шинкою, як і макарони по-флотськи, готуються швидко, а виходять смачно)) Це навіть не просто макарони з шинкою! Вірніше буде сказати - макарони з шинкою, цибулею в вершковому соусі. Цей вершковий соус обволікає кожну макароніну, виходить кремова паста, яка на обід, на друге, буде дуже до речі.

Макарони з шинкою потрібно подавати тільки гарячими, остигаючи, страву втрачає свою структуру (в сенсі, вершковий соус охолоне і склеїть макарони), смак і зовнішній вигляд...

Приступимо до приготування страви з підготовки необхідних інгредієнтів, а саме нам знадобиться шинка, цибуля, рослинне масло, вершки, макарони, вода, сіль, мелений перець, вершкове масло. Натисніть цибулю та шинку кубиками.

На олії обжаріть спочатку цибулю, потім додайте шинку і обсмажте її трохи.

Влийте в сковороду вершки, дайте їм закипіти і протушіть цибулю з шинкою до загустіння вершків. Посоліть і поперчите вершковий соус за смаком і відставте з вогню сковороду. Макарони будь-якої форми відваріть у воді з додаванням невеликої кількості солі до готовності.

Злійте з макаронів воду, при необхідності промийте їх, перекладіть шинку в соусі зі сковороди в каструлю з макаронами і додайте вершкове масло.

А тепер перемішайте макарони. Все, страва готова, можна подавати. Як бачите, все швидко і просто:)

Під час подачі макарони з шинкою можна посипати подрібненою зеленню.

Приємного вам апетиту!!!