Салат з булгура з помідорами і огірком

Інгредієнти:

Булгур - 250 мл;

Бульйон - 500 мл;

Помідор - 2-3 шт;

Огірок - 1 шт;

Цибуля зелена - 1 пучок;

Цибуля - 1 шт;

Олія рослинна - 3 ст.л.

Калорійність: 315 кКал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Хочу запропонувати вам такий простий і корисний салат. Корисний тому що булгур містить багато калію і заліза. Вуглеводи в булгурі складні і тому встоюються повільно, тобто насичують надовго. Давайте почнемо.

Нам знадобиться

Беремо булгур заливаємо його бульйоном, ставимо варити, хвилин на 20. Якщо немає бульйону можна взяти кубик будь-якої овочевої А поки що нарізаємо овочі.

Помідори помиємо, поріжемо. Видалимо насіння.

Булгур готовий, відкинемо його на сито.

Змішаємо все, додамо зелену цибулю та кріп. Заправляємо маслом.

Всі пригощайтеся!

Ще пару фотографія салату з булгура.