COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
![](/images/2023/08/04/1666175577_63-mykaleidoscope-ru_large.jpg)
Салат з куркою, мандаринами і буряком
Інгредієнти:
Філе курячої грудки - 250 грамів;
Середній буряк - 1 штука;
Солодкі великі мандарини - 2 штуки;
Салатне листя - 50 грамів;
Бальзамічний соус;
Оливкова олія - 1 ч. л;
Сіль, чорний мелений перець.
Калорійність: 246 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Салати, в яких куряче м'ясо поєднується з найрізноманітнішими фруктами, ягодами і зеленню досить популярні в дієтичному харчуванні, оскільки такі салати легкі, свіжі і корисні. Порція такого салату містить у собі велику кількість вітамінів і мікроелементів і цілком може замінити повноцінний прийом їжі.
Пропоную приготувати ошатний і смачний салат із запеченою курячою грудкою, соковитими і ароматними мандаринами, ломтиками солодкого буряка і великої кількості зеленого салату. Використовуйте бальзамічний соус як салатну заправку.
Філе курячої грудки вимийте і просушіть. Змажте оливковою олією, посоліть, посипте чорним меленим перцем і загорніть у фольгу. Запікайте 40 хвилин при 200 градусах. Охолодьте, наріжте ломтиками.
Буряк вимийте, просушіть, розріжте на 2 частини, кожну з частин загорніть у фольгу і запікайте на одному противні з курячим філе до готовності. Охолодьте, очистіть від шкірки і наріжте тонкими ломтиками.
Мандарини вимийте, очистіть від шкірки, розділіть на дільки і видаліть білу плівку.
Салатне листя вимийте, просушіть, покладіть на страву. Зверху викладіть куряче філе, буряк і мандарини. Полейте бальзамічним соусом.
Смачний і корисний салат готовий.
Приємного апетиту!