Варення з обліпихи «П'ятихвилинка»

Інгредієнти:

Обліпиха - 1 л

Цукор - 1 л

Вода - 200 мл

Калорійність: 203 кКал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування варення-п'ятихвилинки знадобляться тільки ягоди обліпихи і цукор.

Обліпиху промийте, виберіть листочки і гілочки.

Зваримо густий цукровий сироп, співвідношення води і цукру - приблизно 1:5.

Опустимо в киплячий сироп ягоди обліпихи.

Доведемо сироп з ягодами до кипіння і проваримо 5 хвилин, знімаючи піну.

Відставимо каструлю до остигання варення на 2-3 години. Знову доведемо до кипіння, знову знімемо з вогню.

За час "спокою" "ягідки обліпихи напоюються сиропом, це дуже щадний і правильний спосіб варіння варення.

Ніжне, ароматне, дуже корисне варення-п'ятихвилинка з обліпихи готове! Розлийте його в простерилізовані баночки і поставте в прохолодне місце до зими.

Чудове варення підніме вам настрої зимовими вечорами, подарувавши крапельку літа! Приємного чаювання!