COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
![](/images/2023/11/17/11-09-34-16-38_large.jpg)
Картопляний салат з грибами та редисом
Інгредієнти:
Картопля відвареної - 1-2 шт.
Редіс - 150 г
Шампіньйони - 250 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт. (дрібна)
Олія рослинна - 3 ст.л.
Сіль - 3 тріски
Петрушка - 3 г
Калорійність: 80 Кал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Отже, підготуйте необхідні інгредієнти для картопляного салату з грибами та редисом і почнемо кулінарити!
Відварену картоплю очистіть від шкірки, промийте у воді. Наріжте дрібними або середніми кубиками і висипте в глибоку ємність. Цибулю очистіть від шкірки, промийте у воді і наріжте півкільцями. Додайте до картопляної нарізки.
Промийте шампіньйони у воді, наріжте слайсами. Влийте на сковороду олію, залишивши 1 ст.л. для заправки страви. Викладіть грибну нарізку, посоліть її і обсмажте приблизно 5-7 хвилин до рум'яності. Потрібно, щоб з нарізки випарилася рідина.
Викладіть обсмажені гриби в глибоку ємність і дайте охолонути приблизно 15-20 хвилин.
Промийте редис і зріжте з коренеплодів хвостики. Наріжте кільцями або напівкільцями - за бажанням. Додайте нарізку в ємність до інших інгредієнтів.
Промийте свіжу петрушку, подрібніть і присипте в ємність разом із сіллю. Влийте олію і акуратно перемішайте салат.
Викладіть його на тарілки і подайте до столу.
Приємного вам!