Ну... я знову тут зі своїм перцем. Тепер я приготувала заготовку гіркого перчика в маринаді. Такий перець можна використовувати для різних салатів і маринадів, додавати в перші і другі страви, а хто любить гостре, то їсти з улюбленими гарнірами, ну а якщо у вас хороший урожай, то можна на наступний рік гіркий перець не садити (як я і зроблю) і наступної осені так само готувати з таким перцем аджики, закуски і салати на зиму; зберігаються баночки чудово.
У святвечір у православних християн зберігається благочестивий звичай нічого не їсти до першої вечірньої зірки, що нагадує про явище зірки на сході, яка сповістила про народження Ісуса Христа. За церковним статутом, у дні святвечір - Різдвяного і Богоявленського - православним християнам наказується вживати в їжу сочиво або кутю. А як її приготувати? Я пропоную свій рецепт куті.