
Кулінарія
Морозиво - заморожена солодка суміш з молочних продуктів з різними добавками. Ще в Стародавньому Китаї та античному світі сніг або шматочки льоду змішували з подрібненими фруктами. Вважається, що Європа про морозиво дізналася від Марко Поло. А сучасний склад морозива з молоком і цукром придумали в паризькому кафе «Тортоні» наприкінці XVIII століття. Напевно ви знаєте і любите морозиво пломбір, рецепт його теж придумали у Франції. Пропоную вам рецепт м'якого кавового морозива. Не дуже солодко, дуже оксамитово, з легкою кавовою гірчинкою. Яскрава смакова насолода для дорослих.