Новини
Актуальне
Сметанний крем для просочення коржів використовується нерідко, такі креми не тримають форми навіть після додавання масла. Існує кілька способів, що допомагають згустити такий крем. До одних із них належить заварювання кремової маси. Не пробували? Пропонуємо вам кілька випробуваних варіантів.
Актуальне
Всупереч назві, голландський соус був винайдений французами. Масляниста яєчна маса подавалася до різних закусок і була складовою багатьох страв. Хоча, чому була? Голландський соус і зараз користується популярністю у світовій кулінарії, при цьому робиться він дуже просто, складається з доступних продуктів, виходить смачний. Приготуємо вдома?
Актуальне
Ніжні, хрусткі вафельні коржі - що може бути краще для приготування швидкого десерту. Практично будь-який нежидкий крем підійде для них, і чим жирніше - тим краще! Однією лише класикою у вигляді вареної згущенки не обмежимося, підуть у справу фрукти і ягоди, та й крем підберемо на свій розсуд.
Актуальне
Завдяки повітряному тесту і ніжному крему, бісквітний торт виходить легким і дуже смачним. Це ідеальний десерт для будь-якого свята.
Голий торт - нове віяння кондитерської моди. Рецепти та цікаві ідеї оформлення сучасних голих тортів
Актуальне
Мода змінюється на все і навіть на тортики. Особливо це помітно з оформлення. І якщо раніше не можна було уявити десерт без великої кількості солодких троянд та інших ошатних прикрас з крему, то сьогодні все популярніші голі торти. Що це таке?
- Торт «Негр у пені» - шикарно і ніжно! Рецепти оригінальних тортів а-ля «Негр у пені» з варенням, на сметані, кефірі, молоці
- Трубочки із заварним кремом - солодкі моменти дитинства. З якого тіста зробити трубочки з заварним кремом: рецепти тесту і кремів для улюбленого тістечка
- Торт «Ніжність»: загадка одного десерту. Рецепти торта - ніжність кожен розуміє по-своєму
- Швидкий рибний пиріг - знахідка для зайнятих господарок! Приготування швидких рибних пирогів на кефірі, майонезі, сметані, з шарового тіста