Секрет смачних страв у горщиках полягає в насиченості бульйону. Якщо готуєте куряче філе - неодмінно зверніть особливу увагу на спеції та овочі. Вони повинні створювати відповідний «антураж» ніжній курятинці. Один з улюблених прийомів - використання чорнослива. Якщо цей сухофрукт до смаку вам і вашим домочадцям - не застосуйте ним скористатися. Ще один чудовий спосіб полягає в приготуванні насиченого м'ясокісткового бульйону. В ідеалі він повинен бути теж курячим, причому підійдуть і кісточки і потрошки.
Кролик у горщикові: зі сметаною, грибами, у вині. Приємні клопоти - гасимо м'ясо кролика в горщикові
Приготування страв у горщиках - схоже на таємничий шаманський ритуал. Всі домашні з кухні вигнані, у всіх носи за вітром і вушки на макушці, а головний кухар приплясує навколо духовки з пучками спецій і довгою ложкою. Ну а якщо в якості м'яса використовується крольчатинка, що майже схожі дичини, то взагалі можна уявити сцени з життя аборигенів. Головне, щоб мама, зрештою, нагодувала юних чингачгуків ароматною і ситною крольчатинкою.
- Заливний пиріг з сайрою - ще, ще, ще один шматочок! Рецепти приголомшливих заливних пирогів з сайрою і овочами, крупами, яйцями
- Заливний пиріг з яблуками - аромат на весь будинок! Рецептури заливних пирогів з яблуками на кефірі, сметані, майонезі, молоці
- Дієтичний омлет - знахідка для адептів здорового харчування. Рецепти дієтичного омлету на пару, в духовці, мультиварці, мікрохвильовці
- Кабачки, запечені в духовці - найкращі рецепти. Як правильно і смачно приготувати запечені кабачки.