Якщо згадується вираз «страви з кабачків», чомусь перше, що приходить на розум, це кабачки смажені або ікра з кабачків, далі повисає пауза. Адже з цього простого овоча можна приготувати багато смачних і красивих страв. Наприклад, нафарширувати або запекти в духовці в різних варіантах - зі сметаною, сиром, помідорами, під майонезом, з зеленню і часником тощо. А якщо врахувати, що кабачок дуже корисний, малокалорійний і легкоусвояемый продукт, містить мінеральні речовини, залізо, калій, клітковину, йому взагалі ціни немає. Хоча коштує він символічні гроші. Щоб не ображати такий шановний овоч, можна урізноманітнити своє меню, і приготувати нові страви з кабачків.
Кабачки - це саме ті овочі, які не бояться несправжньої погоди і «зародяться» в будь-якому випадку. Крім того, на прилавках багатьох магазинів невибагливі кабачки можна придбати за дуже привабливими цінами. Давайте не будемо проходити повз простенького на перший погляд, але неймовірно корисного овочу і постараємося зробити з нього в поєднанні з іншими інгредієнтами ласу «цукерку». Як це можна зробити? Дуже просто - зафаршувати і запекти в духовці! Вийде не тільки дивовижно, але і дуже корисно!
- Кабачки на зиму - найкращі рецепти. Як правильно і смачно приготувати консервовані кабачки.
- До чого сниться дощ
- Білковий омлет у сковорідці, духовці, мультиварці та пароварці. Готуємо омлет з білків з куркою, шинкою, овочами і сиром
- Грибна ікра з рижиків з овочами, перцем і спеціями. Готовимгрибную икру из рыжиков в сковороде, кастрюле и мультиварке.