На болі в ногах часто скаржаться люди різного віку. Це пов'язано з тим, що причиною синдрому можуть стати багато захворювання і стану. Деякі з них завдають серйозної шкоди здоров'ю і без своєчасного лікування становлять небезпеку для життя. Щоб уникнути розвитку ускладнень при виникненні болю в ногах необхідно звернутися до лікаря за консультацією. Самостійне лікування при цьому неприпустиме.

Борщ для дітей - національна страва, яка присутня в меню кожної сім'ї. Природно, кожна матуся намагається якомога раніше доповнити їм дитячий раціон. Але травна система дитини дуже вразлива і тому звичайний варіант давати не можна. Дитячий рецепт повинен бути дієтичним, легким і корисним. Тому перш ніж готувати для дітей, необхідно детально вивчити тему і проконсультуватися з педіатром, особливо якщо мова йде про кріха до року. Для дітей від року до трьох ми також розглянемо покроковий рецепт борщу, як у садку.

Мене давно просять виставити рецепт борщу як у дитячому садку. Обіцянку виконую. У цій темі я представлю кілька варіантів приготування. Дотримуючись Тех. карти і внісши невеликі свої зміни і доповнення, пропоную ці рецепти для ваших дітей і для всіх членів сім'ї, звичайно ж. Залежно від вікової групи нарізка борщу змінюється. Чим менше дитина, тим менше мають бути нашинковані або потерті овочі. Для першої вікової групи дітей - наймолодшої (від 1 року) - картопля в суп третя на великій терці і закладається разом з тушкованим буряком в кінці варіння супу, капуста шинкується якомога дрібніше. Буряк, морква труться на терці. Для другої вікової групи. Для дітей (від 2.5 - 3 років) - картопля, порізана на 4 частини, вариться разом з капустою, а потім розминається окремо виделкою і закладається разом з тушкованим буряком в кінці варіння. Морква, буряк - труться на великій терці. Капуста шинкується, але вже не так дрібно, але тонко. Для дітей старшого віку і для дорослих - картопля або вариться в бульйоні цілком і мнеться потім, або відразу ріжеться соломкою і вариться разом з капустою. Морква, буряк або труться, або ріжуться тонко соломкою. Капуста ріжеться звичайним способом нарізки - тонкою соломкою.
Сподіваюся, я вас не сильно заплутала. У Технологічній карті Д/саду картопля дрібно шинкується. Тож вибирайте самі, що вам більше до душі.
Я сьогодні буду варити Борщ для найменших.

Борщ з квашеної капусти я зварила без м'яса. Капусту гарненько промила під проточною водою і дала збігти. Картопля почистила, помила і порізала.