Новини
Актуальне
Парові страви з кольорової капусти настільки популярні завдяки її чудовому смаку. Кожен, хто коли-небудь харчувався за дієтичним раціоном, прекрасно пам'ятає не найприємніші враження від несмачної їжі. А ось шматки з кольорової капусти разюче відрізняються на загальному «дієтичному» тлі. Навіть такі жорсткі обмеження, як заборона вживання смажених страв, здаються цілком стерпними, якщо в меню присутня кольорова капуста.
Актуальне
Ціни на субпродукти набагато нижчі, ніж на м'ясо будь-якого виду, хоча за смаковими властивостями вони не поступаються м'ясу. Це - дивно, особливо, з точки зору їх корисного змісту. Найбільш цінний субпродукт - яловича печінка. Вона за вмістом мінералів і найбільш цінних вітамінів перевершує всі види м'яса, включаючи потроха тварин і птиці, а низька ціна на джерело тваринного білка - лише додатковий стимул для того, щоб частіше включати її в раціон. Страви з субпродуктів можуть стати делікатесом, якщо печінка, мова, серце або інші потроха опиняться в руках професіонала, або навіть любителя, який вміє готувати з душею.
Актуальне
Засолка капусти - загальні принципи і способи
Актуальне
Суп пюре - загальні принципи і способи приготування
Актуальне
Смажена капуста - загальні принципи і способи приготування
- Як стати самою-самою?.. по стопах великих
- Капуста по-грузинськи - найкращі рецепти. Як правильно і смачно приготувати капусту по-грузинськи.
- Кольорова капуста в клярі - найкращі рецепти. Як правильно і смачно приготувати кольорову капусту в клярі.
- Маринована капуста - найкращі рецепти. Як правильно і смачно приготувати мариновану капусту на зиму.