У раціон будь-якої людини обов'язково повинні входити овочі. На жаль, практично всі плоди є сезонними, і в зимовий час на них підвищується ціна. А в холодну пору року організму, як ніколи потрібні вітаміни.

Доброго часу доби, дорогі друзі!

Солодкий перець - один з найважливіших продуктів для кожної господині. Цей смачний і соковитий овоч може вживатися і в свіжому, і засушеному, і в приготовленому вигляді. Завдяки насиченому кольору він використовується для прикрашання святкових страв. А величезний вміст вітамінів у перці дозволяє виготовляти з нього дієві лікарські та косметичні засоби. Плід настільки багатий поживними мікроелементами, що приносить організму відчутну користь.

Ця гостра закуска підкорює з першого шматочка! Смажений, а потім маринований перець по-вірменськи готується з цілих, неочищених плодів, які просочуються в пряній заливці. Варто приготувати такий хоча б тому, що сам процес займає дуже мало часу.