М'ясне суфле - одна з ніжних страв, яку в принципі можна з м'яса приготувати. Якщо ж у цій якості вибрати свіжу м'якоть птиці, тим більше курячу, то на повітряність результату можна розраховувати сміливо.

Медовий соус - загальні принципи і способи приготування

Варена, кармелізована згущенка, вона ж «тягучка», - ласощі, суперників якому треба ще пошукати. Ще зовсім недавно в тортах її використовували виключно домогосподарки, і був такий крем куди смачніше будь-якого фабричного. А зірванці ще довго обговорювали, чия мама смачніше готує найсмачніший у всьому світлі торт з вареною згущеною.

Гуакамоле - мексиканський соус, який змінює уявлення про заправки. Густа і ароматна паста використовується в різних національних стравах, вона може стати прекрасною закускою. Гуакамоле легко приготувати вдома, залишилося тільки знайти хороший плід авокадо і підібрати інші інгредієнти за рецептом.